جشن اکتبرفست

 

به گزارش وبلاگ کانون هواداران بایرن مونیخ در ایران٬ جشن اکتبر (به آلمانی Oktoberfest، تلفظ: اکتُبِرفِست) جشنواره‌ای است دو هفته‌ای که هر سال در آخر سپتامبر و آغاز اکتبر در مونیخ برگزار می‌شود. 

اکتبرفست بزرگ‌ترین جشنواره جهان است و هربار بیش از شش میلیون نفر در آن شرکت می‌کنند. در برخی شهرهای دیگر دنیا نیز در همان زمان جشن‌های مشابهی برگزار می‌شود.

مرکز رویدادهای این جشنواره در محوطه بزرگی در نزدیک مونیخ قراردارد که به «مرغزار ترز» یا پارک ترزا معروف است. شش آبجوسازی معروف باواریا چادرهای بسیار بزرگی در آن برپا می‌گنند و در هریک چندهزار نفر به آبجوخواری و شادمانی مشغول می‌شوند. برپایه بعضی از آمار هر سال نزدیک به ۶ میلیون لیتر آبجو در طول جشن اکتبر در مونیخ مصرف می‌شود. جشنواره را شهردار مونیخ با باز کردن یک بشکه آبجو آغاز می‌کند. 

اولین بار این جشن در ۱۸۱۰ بخاطر جشن عروسی شاهزاده لودویگ اول باواریا برپا شد و چون بسیار موفق بود در سال‌های دیگر هم تکرار شد. همزمان با این جشن نمایشگاه محصولات کشاورزی و دامداری نیز برپا می‌شد. در سال‌های اول مسابقه اسب دوانی هم برگزار می‌شد ولی از ۱۹۶۰ این‌کار متوقف شد. اکتبرفست ۲۴ بار به دلیل جنگ یا شیوع بیماری برگزار نشد.
 

در گذشته های دور که آبجو بصورت سنتی و در کارخانه های کوچک بوسیله خود کشاورزان تولید می شد، خود کشاورزان بایرنی هم بودند که این جشن را برگزار می کردند. با پیشرفت صنعت آبجو سازی در آن کشور تا دهه ی پنجاه و شصت میلادی این جشن بوسیله کارخانه های بزرگ آبجو سازی برگزار می شد. اما از آنجا که این جشن رفته رفته بصورت یک سنت ملی در آلمان در آمد و مردم دیگر جاها نیز برای شرکت در این جشن آبجوخوران همه ساله به مونیخ سرازیر شدند، شهرداری مونیخ راسآ برگزاری این جشن را بدست گرفت .

اکتبر فست با وجود اینکه در فضایی باز برگزار می شود، شهرداری اما در آن فضا چند ده چادر بسیار بزرگ هم بر پا می سازد. تا چنانچه هوا بارانی شد، شرکت کنندگان به داخل آنها رفته و به خوشی و خوشگذرانی خود ادامه دهند.
 

امروزه چهارده چادر اصلی و بزرگ در محوطه جشن اکتبر برپا می‌شود:

چادر هیپودروم متعلق به آبجوسازی اشپاتن-فرانتزیسکانر با گنجایش ۳۲۰۰ نفر
چادر آبجوسازی پائولانر با گنجایش ۵۸۰۰ نفر
چادر آبجوسازی هوفبروی با گنجایش ۶۸۰۰ نفر
چادر آبجوسازی هکر-پشور که بزرگ‌ترین چادر و معروف به «بهشت بایرن» است و ۹۳۰۰ نفر گنجایش دارد.
چادر شوتن‌هامل بازهم متعلق به آبجوسازی اشپاتن-فرانتزیسکانر که پاتوق جوان‌هاست و ۶۰۰۰ نفر گنجایش دارد.

جشن در فضایی برگزار می شود غرق در نور، پر از صدای موسیقی، آکنده از بوی دود انواع و اقسام کباب ها و سوسیس ها و خلاصه در فضایی که به هر سمت که می نگری رقص است و شادی و بازی و هلهله ی مستانه مستان.

اکتبر فست فرصتی است برای لذت بردن از دیدن دیوانه بازی در آوردنهای آدم بزرگ ها، برای خود دیوانه بازی در آوردن، برای کاملآ راحت و آزاد بودن، برای بریدن کوتاه از روزمرگی و معضلات کاری و اجتماعی و جهانی، برای خوشی کردن و رقصیدن و خلاصه فرصتی است برای کر کردن گوش فلک از شادی خویش...